PLATS CUISINÉS D'ANTAN

• Alouettes sans tête « tradition »

Civet de Porcelet « à l’Ancienne »

Civet de Porcelet « à l'Ancienne »

Un vrai civet à l'ancienne dont la sauce est composée de vin et de sang de porc, très aromatique, avec des morceaux de viande tendre.

Composition :
viande de porc (50%), tomates, carottes, vin rouge, oignons, huile d'arachide, sel, poivre, ail, plantes aromatiques de Provence.

Conseil de dégustation :
faire réchauffer doucement sans atteindre l'ébullition et servir accompagné de pâtes fraîches ou de polenta.

Conditionnement :

Bocal 380 gr – 2 personnes
Bocal 600 gr – 3 personnes